Essen & Trinken

Knödel kochen mit Wildkräutern

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Workshop mit Bäuerin Karin Mölgg, Bachlerhof. Im Zenrum des Workshops stehen Knödel und zwar mit "wilden" Zutaten aus dem Kräutergarten.

Kochkurs mit der Bäuerin Karin Mölgg beim Bachlerhof. Wer den perfekten Knödel sucht, ist in Südtirol richtig, denn die runde Köstlichkeit hat hier eine lange Tradition. Beim Knödelkochkurs spielen „wilde“ Zutaten die Hauptrolle – sie kommen alle aus Garten und Feld. Von diesem Nachmittag werden Sie nicht nur neue Kochrezepte mitnehmen, sondern auch jede Menge Wissen über die Südtiroler Küche

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