Mangiare & bere

Cucina ed erbe selvatiche

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Workshop con Karin Mölgg, contadina Maso Bachler. Preparazione di canederli con ingredienti “selvatici”. Ricette e curiosità su erbe per un’alimentazione sana.

Corso di cucina con la contadina Karin Mölgg al maso Bachler. Se state cercando il canederlo perfetto, l'Alto Adige è il posto giusto, perché questa prelibatezza rotonda ha una lunga tradizione qui. Al corso di cucina dei canederli, gli ingredienti "selvatici" giocano il ruolo principale - provengono tutti dall'orto e dal campo. Durante questo pomeriggio non imparerete solo nuove ricette, ma otterrete anche molte conoscenze sulla cucina altoatesina.

Ulteriori eventi dell'organizzatore

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  • Scena, 06/06/2021 // 9:00 - 18:00
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